كفته داوود باشا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحمه مفرومه
- 0.25 كيلو رز
- ربطه بقدونس مفروم
- ربطه كزبرة مفرومه
- بصلتين مفرومين
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 معالق صلصه
- 0.5 كوب ماء
- ملعقتين سمنه
- ملح وفلفل اسود
- 1 في الكبه تحط الرز ونطحنه كويس
- 2 بعد كدا في أضيف اللحمه والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة على الرز وضربهم مع بعض
- 3 لحد مايبقوا عجينه وأشكالها على شكل كور صغيره
- 4 وأحط السمنه على النار لحد ماتسخن بعد كدا أحمر فيها كرات اللحمه لحد ما يبقى لونها بنى
- 5 نشيل الكفتة من السمنه وأضيف الصلصه وشويه الميه واتبلها ملح وفلفل اسود واسبها تغلى وشويه وأضيف كرات اللحمه ل لصلصه
- 6 واسبها لحد ما تتسبك واطفى عليها وتقدمها مع رز ابيض
- 7 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
